Pour donner de belles couleurs et des bonnes vitamines à votre bébé, voici une délicieuse recette de purée au potiron pour bébé ! Il va adorer et finir son assiette en quelques cuillères !
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proposée par
lyndatan
type : plat
90 g de potiron
1 carotte
2 c. à café de gruyère râpé
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de farine de riz
1 pincée de sel (facultatif)
Eplucher, laver et couper les légumes en morceaux.
Les faire bouillir dans de l'eau salée. Laisser cuire 20 à 25 min.
Les retirer une fois cuits, en gardant la moitié de l'eau.
Dans ce reste de bouillon, y verser la farine de riz et mélanger avec un fouet pour éviter les grumeaux. Remettre sur feu doux pendant 10 min.
Mixer les légumes puis y verser la crème de riz.
Remettre à feu doux pendant 5 min.
Eteindre, ajouter l'huile et le gruyère, bien mélanger.
Recette pour bébé à partir de 6 mois.
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Calories : 85 par personne
Préparation : 40 minutes
Appréciation :
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