Poulet au gingembre

Poulet au gingembre

Avec deux aliments seulement, vous allez surprendre tout le monde. Cette recette de poulet au gingembre est à essayer sans attendre.

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proposée par lyndatan
type : plat

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Ingrédients pour 2 personnes

300 g de blancs de poulet
3 cms de gingembre frais
1 échalote
1 oignon
2 gousses d'ail
25 g de miel
100 ml d'eau
2 c. à soupe de sauce soja
1 c. à soupe d'huile d'olive


Préparation :
Temps de cuisson :

Couper le poulet en morceaux ou lanières.
Hacher ail, oignon et échalote.
Peler le gingembre puis le couper en très fines lamelles ou autre.
Chauffer une poêle avec l'huile et y mettre le poulet. Remuer pour qu'il cuise de tous côtés.
Réserver.
Ensuite, mettre l'échalote, l'oignon et l'ail dans cette poêle avec de l'huile d'olive. Faire dorer.
Y ajouter ensuite le poulet, la sauce soja et le gingembre.
Bien remuer.
Verser le miel et l'eau et remuer.
Cuire à feu doux pendant 45 min. Servir avec du riz.








commentaires

posté par lyndatan le 20 février 2009
J'ai vu dans le forum une version de poulet au gingembre à la vanille : http://www.aujourdhui.com/forum/cuisine/cuisines-monde/20865/poulet-au-gingembre-une-recette-aphrodisiaque.asp
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