Voici une version du pot au feu remplie de raffinement : le pot au feu aux noix de Saint Jacques. Une recette facile à réaliser qui ne manquera pas à séduire vos convives.
Vous aimez ? Alors notez !
proposée par
delphinetika
type : plat
12 noix de Saint Jacques
2 litres d'eau
2 carottes
1 poireau
1 navet
1 bouquet garni
1 cube de bouillon
1 fumet de poisson
Sel
Poivre
Couper tous les légumes en tout petits dés puis les faire mijoter une trentaine de minutes dans 2 litres d'eau avec le bouquet, le cube et le fumet. Assaisonner.
Cette étape est à préparer de préférence la veille pour une bonne infusion.
Couper en tranches fines les noix de St Jacques et les disposer dans des petites cocottes individuelles bien chaudes.
Ajouter quelques petits légumes.
Verser le bouillon brûlant sur la préparation et couvrir.
L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d'Aujourdhui.com. Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici.
Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :
Calories : 395 par personne
Préparation : 30 min
Appréciation :
Cette recette aux parfums d'Orient va vous séduire en moins de temps qu'il ne faut pour allumer une baguette d'encens ! Testez cette brochette de saint Jacques au curry !
lire la recette "Brochette de saint Jacques au curry"
Calories : 390 par personne
Préparation : 40 min
Appréciation :
Pour une recette originale et délicieuse, optez pour ces lasagnes à la florentine aux St Jacques, crevettes et saumon ! Vos convives vont apprécier !
lire la recette "Lasagnes à la florentine aux St Jacques, crevettes et saumon"
Calories : 380 par personne
Préparation : 20 min
Appréciation :
Parce qu'on n'arrête pas de créer toujours plus de nouvelles recettes de tartes, en voici une qui va faire parler d'elle ! La tarte de Saint Jacques aux poireaux express !
lire la recette "Tarte de Saint Jacques aux poireaux express"
