On en a tous mangé étant petits. Oui le poisson pané est un classic ! Il vous a fait découvrir la chair marine. Il est temps de le faire vous même ce poisson pané.
Vous aimez ? Alors notez !
proposée par
eugeniebournac
type : plat
2 filets de poisson au choix
1 oeuf
farine
chapelure
sel
poivre
1 noix de beurre
Dans une assiette, verser le fond de farine et dans une autre la chapelure.
Dans une assiette légèrement creuse, battre l'oeuf.
Saler, poivrer les filets de poisson des deux côtés.
Les imprégnier des deux côtés de farine puis d'oeuf battu puis de chapelure.
Faire frire à la poêle dans de la matière grasse au choix jusqu'à ce que la panure soit bien dorée.
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Calories : 180 par personne
Préparation : 40 minutes
Appréciation :
lire la recette "Oeufs à la vapeur façon thaï"
