Pâtes aux noix

Pâtes aux noix

Fondant et croquant, c'est ce que vous trouverez dans cette recette de pâtes aux noix, mêlées au poireau!

Vous aimez ? Alors notez !

(vue : 38816 fois)

proposée par sophie
type : plat

imprimer la fiche recette

ajouter à mes favoris

proposer une recette


Ingrédients pour 4 personnes

1 poireau
400 g de pâtes
70 g de noix
70 g de noisettes
150 g de mascarpone
2 dl de bouillon de légumes
1 c. à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre


Préparation :
Temps de cuisson :

Hâcher grossièrement les noix et les noisettes et les griller à feu doux.
Emincer le poireau très finement.
Faire revenir 1/3 du poireau dans un peu d'huile.
Ajouter 2 dl de bouillon et le mascarpone.
Remuer jusqu'à ce que le mascarpone soit fondu et ajouter la préparation de noix et de noisettes.
Laisser épaissir à feu doux.
Quand les pâtes sont al dente, ajouter 1/3 du poireau.
Décorer avec le 1/3 de poireau restant.








commentaires

posté par stroumphette0413 le 26 novembre 2007
je la fé a midi on vera ce que ca donne.bon app et a++
posté par brit le 12 novembre 2007
C'est un fromage blanc, style crème épaisse ! Tu trouves ça dans tous les supermarchés. C'est la base du tiramisu... (déjà là, t'as une petite idée du gras ..) Ca doit être rudement bon.. mais de là à ajouter des noix ET du pain ET des pâtes... Oulààà mazette !... Je me demande si c'est vraiment un repas équilibré pour nous qui combattons les rondeurs !.. L'est pas tombée sur la tête dame Aurélie, ce matin? Bises à elle quand même ! Elle est mignonne de nous chouchouter les papilles ! ;-)
posté par bibi971 le 29 octobre 2007
c'est quoi la mascarpone?
posté par clo1959 le 29 octobre 2007
vachement bon. Mais comme je suis seule à faire un régime pourquoi faire des parts pour 4 !!!! surtout que l'on est 5 !!!!!
posté par nini1968 le 19 octobre 2007
le mascarpone est très riche aussi me semble
1 - 5 de 6
  • «
  • 1
  • 2
  • »

L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d'Aujourdhui.com. Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici.

Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :


nos suggestions "poireau"

Omelette de poireau

Omelette de poireau

Calories : 60 par personne
Préparation : 30 minutes
Appréciation :

Si vos omelettes manquent d'originalité, cette recette d'omelette au poireau saura vous surprendre. Accompagnée d'une salade verte, elle fait un plat minceur idéal.
lire la recette "Omelette de poireau"


Coquillages aux poireaux

Coquillages aux poireaux

Calories : 105 par personne
Préparation : 30 minutes
Appréciation :

Ecoutez le chant de la mer dans votre assiette ! Poissons et fruits de mer se marient parfaitement avec le poireau pour vous faire découvrir une saveur authentique.
lire la recette "Coquillages aux poireaux"


Tian de fenouil

Tian de fenouil

Calories : 180 par personne
Préparation : 1 heure 15 minutes
Appréciation :


lire la recette "Tian de fenouil"






Recommander cette page :