Les saveurs d'Orient sont une invitation au voyage. Si vous avez envie d'escapade en toute simplicité, essayez cette recette de pâtes au poulet à la tunisienne. Très facile à réaliser, elle sera une façon dépaysante pour préparer votre poulet.
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proposée par
pinkmeimfamous
type : plat
5 à 6 morceaux de poulet au choix
500 g de pâtes au choix
3 c. à soupe de tomate concentrée
2 c. à café d'harissa
2 c. à soupe d'huile d'olive
1/2 litre d'eau
3 carottes
2 pommes de terre
1 gousse d'ail
1 piment vert
Sel, poivre
Préparer la sauce. Dans une casserole, mettre l'huile d'olive puis les morceaux de poulet, saler et poivrer. Faire revenir 3 à 4 mn. Rajouter l'harissa et la tomate concentrée et remuer pendant 1 mn. Verser 1/2 litre d'eau puis les carottes coupées en dés. Couvrir et laisser mijoter 15 mn. Ajouter la gousse d'ail pilée.
Une fois la viande et les carottes cuites, mettre les pommes de terre coupées en 2 dans le sens de la longueur. Laisser encore cuire pendant 10 mn. A la fin, jeter le piment.
Cuire les pâtes selon les indications du paquet et vos préférences.
Servir le poulet et les pâtes ensemble.
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Calories : 181 par personne
Préparation : 30 minutes
Appréciation :
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Calories : 459 par personne
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Appréciation :
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Calories : 420 par personne
Préparation : 1 heure
Appréciation :
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