Retrouvez fondant et saveurs avec cette délicieuse recette de papillotte de maquereau ! A tester dès maintenant !
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proposée par
SIGUAM
type : plat
2 filets de maquereau frais ou surgelés
2 tomates
2 échalotes
Moutarde
Jus de citron
Herbes de Provence
Papier d'alu ou sulfurisé
Préchauffer le four à 210°C.
Emincer les echalotes et couper les tomates en rondelles.
Badigeonner les filets de maquereau de moutarde à l'aide d'un pinceau.
Répartir les echalotes et les tomates dans les deux papillotes.
Y déposer dessus les filets de maquereau.
Arroser les d'un jus de citron et saupoudrer d'herbes de Provence.
Saler selon votre gout.
Fermer les papillotes et les enfourner 30mn à 210°C.
Servir avec du riz.
RECETTE PARTICIPANT AU CONCOURS MAIS PHOTO ABSENTE
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Calories : 260 par personne
Préparation : 40 minutes
Appréciation :
Une recette de poisson facile, arrosée d'une savoureuse sauce au vin blanc. Plus besoin d'acheter de conserves !
lire la recette "Maquereaux au vin blanc"