Voici une série de recettes de papillotes, offertes par Alix Lefief, auteur de nombreux ouvrages, dont « Mes petites papillotes magiques » aux éditions Leduc.s. À vous d'en profiter !
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proposée par
Alix Lefief
type : plat
Ingrédients
2 filets de poulet
½ poivron rouge
½ poivron vert
½ poivron jaune
½ citron
1 cuillère à soupe de câpres
½ cuillère à café de paprika
Sel, poivre
Lavez les poivrons, ôtez les pépins et les membranes blanches et détaillez-les en fines lanières. Répartissez-les dans les papillotes (en silicone ou en papier sulfurisé).
Coupez le poulet en dés, et déposez-les sur les poivrons.
Pressez le citron, et répartissez le jus dans les papillotes.
Ajoutez les câpres et saupoudrez de paprika, salez et poivrez.
Refermez les papillotes et faites cuire au four préchauffé thermostat 6 (180 °C) 15 min. env. ou au micro-ondes 6 min. env.
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Calories : 181 par personne
Préparation : 30 minutes
Appréciation :
Impossible de ne pas succomber à de telles brochettes de poulet au gingembre ! Succulentes et alléchantes, vous en redemanderez !
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Calories : 459 par personne
Préparation : 40 minutes
Appréciation :
Cette recette gourmande de cuisses de poulet aux champignons est à tester d'urgence! Le fumé du bacon autour et la farce à l'intérieur des cuisses est une promesse de plaisir!
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Calories : 420 par personne
Préparation : 1 heure
Appréciation :
Que les amateurs de curry se réjouissent ! Voilà une recette toute simple pour mettre quelques douces senteurs d'Orient dans votre cuisine !
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