Omelette de poireau

Omelette de poireau

Si vos omelettes manquent d'originalité, cette recette d'omelette au poireau saura vous surprendre. Accompagnée d'une salade verte, elle fait un plat minceur idéal.

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proposée par aujourd'hui.com
type : plat

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Ingrédients pour 4 personnes

1 poireau moyen haché grossièrement
2 oeufs
2 blancs d'oeuf
5 c. à soupe de lait demi écrémé
1 c. à soupe de persil haché
1 gousse d'ail hachée
1/2 c. à soupe de bicarbonate
1/4 c. à soupe de paprika
Sel et poivre


Préparation :
Temps de cuisson :

Mélanger tous les ingrédients puis laisser reposer 10 minutes.
Dans une poêle adhésive chauffée à feu moyen, verser le mélange et faire cuire 8 minutes sans remuer.
Couper en quartiers et servir chaud ou froid.








commentaires

posté par regime91 le 6 mars 2008
Mesdames, certaines recettes manque de détails, J'ai fais revenir mon poireau coupés en dés très fin, le temps que mes 2 oeufs et les 2 blancs; le lait; persil; ail; paprika; sel et poivre se repose quelques mn. je n'ai pas mis de bicarbonate ( je n'en avais pas sous la main) et ma recette était d'un délice.
posté par arlouse le 17 février 2008
je crois que j'ai fait une erreur, car j'ai mis du lait en poudre,c'était marqué (5 cuil. de lait), d'ou la confusion je vais recommencer.......
posté par poupina62 le 16 février 2008
c'est la feuille de cuisson weight watchers que tu mets dans ta poele pour ne pas utiliser de matière grasse
posté par zwuina le 15 février 2008
c quoi une feuille de cuisson
posté par broceliande95190 le 21 janvier 2008
le bicarbonate s'achéte au rayon condiment des grandes surfaces sous forme de boite comme le sel "bicarbonate alimentaire" plusieurs vertues y sont preter comme en additif d'eau oxygené à 10% sur une brosse à dents pour des dents blanches ou pour faciliter la digestion ou encore meler à de la javel pour blanchir les joints de carrelage etc...
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