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proposée par
Aujourdhui.com
type : plat
Ingrédients :
400 g de navets, lavés et coupés en morceaux
400 g de céleri-rave, lavés et coupés en morceaux
2 jaunes d'oeufs
Noix de muscade
Sel, poivre
Préparation :
Cuire les navets et céleri-rave pendant 20 minutes dans un faitout rempli d'eau bouillante assaisonnée.
Egoutter. Passer les légumes à la moulinette.
Vérifier l'assaisonnement. Battre les jaunes d'oeufs et noix de muscade.
Mélanger à la purée.
Placer le tout dans un plat à gratin avant de passer le plat sous le gril.
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Calories : 205 par personne
Préparation : 40 minutes
Appréciation :
Délectez-vous de ce mélange de boeuf et de légumes divers. Ce ragoût est excellent accompagné de riz.
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Calories : 150 par personne
Préparation : 1 heure et 30 minutes
Appréciation :
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Calories : 270 par personne
Préparation : 25 minutes
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