Harengs aux pommes

Harengs aux pommes

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proposée par aujourdhui.com
type : plat

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Ingrédients pour 4 personnes

4 harengs
2 c. à soupe de sauce au raifort
2 pommes rapées
2 c. à soupe de cidre
sel, poivre


Préparation :
Temps de cuisson :

Mettre les harengs dans un poêle et ajouter de l'eau pour les couvrir.
Saler, poivrer et portez à ébullition, puis baisser le feu, couvrir et laisser frémir 10 minutes.
Egoutter les harengs et les tenir au chaud.
Mettre la sauce au raifort dans une casserole avec les pommes et le cidre.
Porter à ébullition et laisser mijoter 3 minutes.
Disposer les harengs sur un plat et les napper de sauce.








commentaires

posté par mamilulu le 24 novembre 2007
ben moi non plus j'aime pas je vais prendre un filet de poisson que j'aime et une pomme cuite ca fera l'affaire hihihihi
posté par stroumphette0413 le 19 novembre 2007
j aime pas le hareng qq1 pe me dire par koi je pe le remplacer ?
posté par desirade le 18 novembre 2007
il me semble que c'est une sauce vendu partout au rayon moutarde et condiments, elle est à base de radis noir (très bon pour éliminer au niveau des reins)
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