Envie de changer de légumes pour ce gratin au jambon? Essayez cette recette au navet! Vous allez adorer!
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proposée par
aureliediet
type : plat
500 g de navets
1 gousse d'ail
2 tranches de jambon
200 ml de lait demi écrémé
2 c. à soupe de crème fraîche à 15 % MG
15 g de maïzena
60 g de gruyère râpé
Sel, poivre
Peler les navets. Les faire cuire 5 minutes dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Puis les égoutter.
Ajouter 1 gousse d'ail entière, saler, poivrer, remuer légèrement et laisser cuire doucement à couvert pendant 45 minutes.
Allumer le four thermostat 8 (environ 220°).
Lorsque les navets sont cuits, les égoutter.
Les mettre dans un plat à gratin en alternant avec les lanières de jambon et recouvrir avec 20 cl de béchamel légère.
Saler et poivrer légèrement.
Parsemer le dessus du plat avec le gruyère râpé
Passer 10 minutes à four chaud.
Servir aussitôt.
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Calories : 205 par personne
Préparation : 40 minutes
Appréciation :
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