Pour changer de vos recettes habituelles, pourquoi ne pas tenter un gratin de courge fait maison ! Originale et savoureuse, cette recette va vous plaire illico presto !
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proposée par
lyndatan
type : plat
600 g de courge
2 oeufs
2 c. à soupe de crème fraîche allégée
80 g de gruyère
1 c. à café de muscade
1 c. à café de paprika
Sel, poivre
Peler et évider la courge. La découper en morceaux.
Cuire à la vapeur pendant 5 min, puis les laisser s'égoutter.
Préchauffer votre four à 200°.
Mélanger dans un bol les œufs, la crème, la noix de muscade, le paprika, la moitié du gruyère, le sel et le poivre.
Mélanger cette préparation à la courge. Mixer le tout.
Verser dans un plat à gratin et parsemer du reste du gruyère. Faire cuire 30 mn dans le four à 200°C.
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Calories : 180 par personne
Préparation : 45 min
Appréciation :
Fondez de plaisir à chaque bouchée de ce succulent gratin de courge, pomme de terre et brandade de morue ! Une recette à garder près de soi.
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Calories : 140 par personne
Préparation : 10 min
Appréciation :
Automne doux ou frais, c'est le moment de déguster une bonne soupe de courge, subtilement parfumée ! Légère mais bienfaisante, vous allez l'adorer !
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Calories : 270 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :
La soupe à la courge, délicieuse et fondante, est aussi une recette traditionnelle de la fête d'Halloween !
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