Suivre cette recette de gratin de choux-fleurs à la béchamel light, c'est s'assurer de manger un plat délicieux mais allégé et original, grâce au carvi !
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proposée par
lillice
type : plat
1 choux-fleur
400 ml de lait
35 g de maïzena
sel, poivre
carvi
Comté à raper
Faire cuire le choux-fleur à la vapeur.
Préparer une béchamel, faire chauffer le lait et incorporer petit à petit la maïzena.
Tourner jusqu'à ce que la sauce soit épaisse. Ajouter le sel et le carvi.
Dans un plat, disposer le choux-fleur et verser la béchamel dessus. Raper un peu de comté par dessus et mettre à gratiner au four...
Une béchamel sans matière grasse, avec une épice qui change de la noix de muscade traditionnelle !!!
RECETTE PARTICIPANT AU CONCOURS
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Calories : 154 par personne
Préparation : 35 min
Appréciation :
Voici une recette originale pour manger des choux fleurs !
Facile à préparer, vous allez craquer pour son fondant !
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Calories : 231 par personne
Préparation : 45 min
Appréciation :
Pour un repas original et léger, vous pouvez tenter ces deux recettes succulentes. La crème de chou-fleur et son macaron glaçé à la mangue ne semblent pas aller ensemble et pourtant...
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Calories : 305 par personne
Préparation : 45 min
Appréciation :
Le gratin de chou fleur est un plat familial très facile à réaliser. Comment faire de ce gratin de chou fleur simple, un plat des plus délicieux ? Voici la recette...
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