Filet de cabillaud poêlé

Filet de cabillaud poêlé

Le poisson c'est bon et cette recette de filet de cabillaud poêlé nous le prouve! Un filet savoureux réhaussé du beurre poêlé! Fondant à souhait!

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proposée par flor
type : plat

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Ingrédients pour 2 personnes

300 g de filet de cabillaud
20 g de beurre allégé
3 c. à soupe de farine
Sel


Préparation :
Temps de cuisson :

Fariner très légèrement les filets de cabillaud de chaque côté.
Faire fondre le beurre dans la poêle.
Lorsque le beurre est chaud, ajouter dans la pôele les filets de cabillaud et les faire dorer de chaque côté.
Saler et servir.








commentaires

posté par espanola93600 le 9 mars 2010
Moi je le fais ce soir avec pour accompagnement du riz!!
posté par nostalgie le 8 novembre 2008
Avec 1 ou 2 pommes de terre à la vapeur, çà doit être un bon plat équilibré. A essayer prochainement!
posté par ange02 le 11 avril 2008
je vais essayer a midi moi qui aime le poisson je vais l'accompagner de concombre
posté par dulce68 le 4 avril 2008
Recette qui me parait interessante.Je vais l'essayer.Je regrette que l'on ne parle pas de l'accompagnement..épinards?courgettes?un peu de riz???
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