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proposée par
Aujourdhui.com
type : plat
500 g de chou vert
2 pommes
200 g de pommes de terre
1 cube de bouillon de légumes
Sel, poivre
Laver et émincer le chou en lanières.
Peler et couper les pommes de terre en tranches.
Faire fondre le 1/2 bouillon cube dans 1 verre d'eau chaude.
Dans une cocotte, placer le chou émincé en lanières et les pommes de terre coupées en tranche.
Recouvrir les avec 25 cl d'eau chaude dans laquelle vous aurez fait fondre le bouillon cube.
Saler et poivrer légèrement.
Faire cuire à couvert à feu doux pendant 20 mn.
Ajouter alors la pomme pelée et coupée en quartiers.
Prolonger la cuisson de 10 mn.
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Calories : 180 par personne
Préparation : 25 minutes
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