Escalopes de poulet à la menthe

Escalopes de poulet à la menthe

L'originalité de cette recette d'escalopes de poulet à la menthe réside en fait sa force! Savoureuse, votre viande va avoir divers accompagnements!

Vous aimez ? Alors notez !

(vue : 33940 fois)

proposée par flor
type : plat

imprimer la fiche recette

ajouter à mes favoris

proposer une recette


Ingrédients pour 4 personnes

4 escalopes de poulet sans graisse
7 branches de feuilles de menthe
Le jus de 2 citrons verts
Le jus d'un citron jaune
4 c. à soupe de sauce soja
2 gousses d'ail pelées et écrasées
2 c. à soupe d'huile


Préparation :
Temps de cuisson :

Couper les feuilles de menthe en petits morceaux.
Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un plat creux.
Couper les escalopes de poulet en deux, les placer dans le plat, bien recouvrir de marinade, remuer et filmer.
Placer au frais pendant une heure minimum.
Un peu avant le repas, cuire les escalopes.
Ajouter le jus de la marinade sur les escalopes pendant la cuisson, pour qu'elles s'en abreuvent et ne dessèchent pas.








commentaires

L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d'Aujourdhui.com. Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici.

Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :


nos suggestions "poulet "

Brochettes de poulet au gingembre

Brochettes de poulet au gingembre

Calories : 181 par personne
Préparation : 30 minutes
Appréciation :

Impossible de ne pas succomber à de telles brochettes de poulet au gingembre ! Succulentes et alléchantes, vous en redemanderez !
lire la recette "Brochettes de poulet au gingembre"


Cuisses de poulet aux champignons

Cuisses de poulet aux champignons

Calories : 459 par personne
Préparation : 40 minutes
Appréciation :

Cette recette gourmande de cuisses de poulet aux champignons est à tester d'urgence! Le fumé du bacon autour et la farce à l'intérieur des cuisses est une promesse de plaisir!
lire la recette "Cuisses de poulet aux champignons"


Poulet au curry

Poulet au curry

Calories : 420 par personne
Préparation : 1 heure
Appréciation :

Que les amateurs de curry se réjouissent ! Voilà une recette toute simple pour mettre quelques douces senteurs d'Orient dans votre cuisine !
lire la recette "Poulet au curry"






Recommander cette page :