Escalope normande

Escalope normande

Vive la Normandie et ses recettes savoureuses ! Pour celles qui ne connaissent pas, cette escalope normande à base de dinde et de champignons de Paris est parfaite !

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proposée par grenouille0606
type : plat

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Ingrédients pour 2 personnes

2 escalopes de dinde
1 c. à café de moutarde forte
3 c. à soupe de crème fraîche allégée
1 petite boite de champignons de paris
sel, poivre


Préparation :
Temps de cuisson :

Faire cuire les escalopes sans matière grasse dans une poêle anti adhésive.
Ajouter les champignons et les laisser rissoler 2mn.
Dans un bol, mélanger la moutarde et la crème fraiche. Ajouter le mélange dans la poêle.
Servir chaud sans laisser bouillir la crème.

du Che

A déguster avec du riz.

RECETTE PARTICIPANT AU CONCOURS








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