Une recette express spécial micro-ondes car nous sommes souvent pressés et qu'il est important de mieux manger. Alors succombez pour cette recette protidique pauvre en MG et riche en saveurs et vitamines !
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proposée par
Delphine Michel Diététicienne
type : plat
200 à 250 g de blanc de poulet
1 pomme
2 tomates
75 ml d'eau
100 ml de lait de coco
1 C. à café de curry en poudre
Sel et poivre
Option : jus d'un citron
10 minutes spécial Micro-ondes
Coupez la pomme et la tomate en petits dés.
Découper les blancs de poulet en petits morceaux et retirer le léger gras visible.
Dans un récipient, mélanger le lait de coco, le curry en poudre et l'eau (+ option jus de citron suivant goût).
Saler avec la main légère et poivrer.
Dans une plat spécial micro-ondes, disposer au fond les dés de pomme et de tomate.
Ajouter alors les morceaux de poulet et verser par dessus la préparation liquide.
Mélanger les ingrédients puis couvrir le plat.
Faire cuire 5 minutes au four à micro-ondes à puissance maximale.
Remuer, faire cuire de nouveau 5 minutes.
Vérifier la cuisson du poulet, si nécessaire, ajouter encore 1 ou 2 minutes.
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Calories : 200 par personne
Préparation : 1 h
Appréciation :
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Calories : 345 par personne
Préparation : 20 min
Appréciation :
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