Crumble aux courgettes et aux crevettes

Crumble aux courgettes et aux crevettes

Voici une recette gourmande de crumble aux courgettes et aux crevettes! Cette version salée est des plus originales et se prépare facilement! A essayer!

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proposée par audrey
type : plat

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Ingrédients pour 2 personnes

2 courgettes coupées en tronçons
20 crevettes décortiquées
2 biscuits secs en miettes
2 c. à soupe de farine
2 c. à soupe de parmesan
2 c. à soupe de beurre allégé mou
2 c. à soupe de crème fraîche à 15 % MG
1/2 piment d'Espelette
Sel


Préparation :
Temps de cuisson :

Cuire à la vapeur les petites courgettes .
Faire une pâte à crumble en mélangeant à part égale 2 c. à soupe de farine, 2 c. à soupe de parmesan, du beurre mou et 2 biscuits secs en miettes.
Placer les courgettes avec les crevettes, et y ajouter deux cuillères à soupe de crème fraîche, un peu de sel et du piment d'espelette dans une petit plat allant au four.
Ajouter la pâte à crumble.
Faire passer au four pendant 10 minutes à 180°C (thermostat 6) pour que cela soit bien doré.








commentaires

posté par nanouk750 le 25 janvier 2008
Super coxinelle!ton idée me donne l'envie d'essayer!les flocons d'avoine pourront faire partie de mon alimentation!(je n'aime pas trop en version sucrée)merci&bonne journée
posté par coxinelle le 5 janvier 2008
Bonjour, une suggestion à la place de la crème fraiche pourquoi pas une petite sauce assez liquide à la tomate qui serait relevé avec le piment d'Espelette et quelques herbes genre Provence bien fines, et à la place des gâteaux secs des flocons d'avoine, et c'est vrai à partir de cette recette on peut faire plein de variantes: mettre du thon ... Bonne année!
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