Les recettes à IG bas sont plus nombreuses qu'on ne le pense ! La preuve avec ces délicieuses crevettes au curry, trois riz et lait de coco!
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proposée par
lyndatan
type : plat
400 g de grosses crevettes entières
50 ml de lait de coco
25 g de riz rouge
25 g de riz sauvage
50 g de riz complet
1 oignon émincé
1 c. à soupe de curry
1 c. à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre
Faire cuire les 3 riz selon leurs indications.
Faire revenir les crevettes avec l'huile dans une sauteuse. Remuer puis ajouter l'oignon.
Couvrir et laisser cuire 5 minutes à feu doux.
Ajouter le curry et le lait de coco et laisser cuire encore 5 minutes.
Une fois cuits, servir les trois riz avec le plat de crevettes.
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