Courgettes farcies

Courgettes farcies

Vous aimez déguster de bons légumes remplis de diverses farces ? Pourquoi ne pas essayer cette délicieuse rcette de courgettes farcies à la végétarienne ? Toutes simples mais parfaites pour une petite faim.

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proposée par Aujourdhui.com
type : plat

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Ingrédients pour 2 personnes

4 courgettes
1 oeuf battu
1 échalote émincée
60 g de fromage râpé
Sel, poivre


Préparation :
Temps de cuisson :

Couper le sommet des courgettes. Enlever un peu de pulpe à l'intérieur à la petite cuillère. Hacher la pulpe, l'ajouter aux autres ingrédients et bien mélanger.
Farcir les courgettes et cuire au four à th. 6 pendant 25 minutes.








commentaires

posté par lyndatan le 10 septembre 2008
miam cette recette, et si vous en voulez d'autres, j'en ai sur mon blog : http://blog.aujourdhui.com/lyndatan/1013035/courgettes-farcies-des-courgettes-farcies-oui-mais-a-quoi.html
posté par hotmail6 le 13 août 2008
je prefereajouter les ognion et taper les courgette avec un papier aluminium et cuir au four ca va donner des bonnes resultat
posté par mariejolie2007 le 31 juillet 2008
Ici Mariejolie. J'ai fait la recette. Pas mal mais un peu fade. J'ai farçi aussi des tomates, et dessous j'ai mis un peu de riz avec de la sauce tomate c'était mieux. Même mon mari en a mangé et le chat a fini le riz. Finalement tout le monde a été content. A bientôt pour d'autres recettes par exemple les aubergines car j'avoue ne pas trop savoir comment les cuisiner. Merci d'avance et bon week-end.
posté par yeyele le 26 juillet 2008
J AI MIS UNE RECETTE PERSO SUR MON BLOG SI CA VOUS TENTE VENEZ ME VOIR ALORS A PLUS TARD PEUT ETRE !
posté par mariejolie2007 le 25 juillet 2008
Bonjour, Je viens de lire la recette des courgettes farcies. Demain je vais la faire (même si mon mari n'aime pas beaucoup les courgettes). Je pense qu'il faut les faire cuire un peu à la vapeur avant, surtout pas trop car après elles ne se tiennent plus pour mettre la farce. Je vous dirais si c'était bon. Bonne journée.
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