C'est parti pour de la cuisine fusion avec cette recette innovante ! N'attendez plus pour tester ces courgettes farcies au boulgour et petits légumes !
Vous aimez ? Alors notez !
proposée par
lillice
type : plat
4 courgettes rondes
2 carottes
boulgour fin
crème de soja
sel, poivre
cannelle
raz el hanout
basilic
Couper les chapeaux des courgettes et vider les à l'aide d'une cuillère.
Raper les carottes et la chair des courgettes.
Faire revenir le mélange rapé dans une poêle à feu doux.
Faire cuire le boulgour 10min.
Le passer dans une passoire et l'incorporer aux légumes rapés.
Rajouter un filet de crème de soja.
Saler, poivrer, rajouter les épices et le basilic.
Remplir les courgettes et remettre les chapeaux.
Mettre au four 20min à 200°C.
Une pure invention que je viens de faire à l'instant !
Délicieux et rapide, on peut rajouter un coulis de tomate au moment de servir.
RECETTE PARTICIPANT AU CONCOURS
L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d'Aujourdhui.com. Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici.
Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :
Calories : 140 par personne
Préparation : 15 minutes
Appréciation :
lire la recette "Salade de courgettes"
Calories : 290 par personne
Préparation : 30 minutes
Appréciation :
Pour un déjeuner ou un dîner léger, laissez-vous tenter par cette recette de salade de pommes de terre au saumon ! Un vrai régal !
lire la recette "Salade de pommes de terre au saumon"
Calories : 300 par personne
Préparation : 25 minutes
Appréciation :
Les courgettes se mangent vraiment à toutes les sauces, il n'y a qu'à voir cette délicieuse recettes de brochettes de courgettes à l'ail !
lire la recette "Brochettes de courgettes à l'ail"
