Le cordon bleu est un plat apprécié de 7 à 77 ans. Mais au lieu de réchauffer des cordons bleus industriels, cuisinez des cordons bleus maison ! Voici comment faire...
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proposée par
eugeniebournac
type : plat
4 escalopes de veau
8 tranches de mimolette ou d'emmental
chapelure
1 oeuf
8 tranches de jambon fumé
Envelopper l'escalope avec le fromage en tranches.
Envelopper le tout avec le jambon fumé.
Tremper le tout dans un oeuf battu, puis dans la chapelure.
Faire cuire à la poêle avec un peu de beurre.
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Calories : 395 par personne
Préparation : 30 min
Appréciation :
L'escalope milanaise est plat typiquement italien qui plait assurément à tous les fins gourmets. Facile et rapide, avec ou sans sauce, essayer l'escalope milanaise c'est l'adopter.
lire la recette "Escalope milanaise"
Calories : 250 par personne
Préparation : 10 min
Appréciation :
Mincir ne veut pas dire oublier le plaisir. Grâce au son d'avoine préparez-vous de succulentes escalopes de veau à la milanaise ultra minceur, une recette astucieuse pour un vrai régal.
lire la recette "Escalopes de veau à la milanaise minceur"
