Une petite escapade dans les régions du Sud avec cette recette de blancs de poulet aux légumes du soleil. A tout moment de l'année, la Méditerranée est à votre portée.
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proposée par
eva1977
type : plat
1 escalope de poulet (ou de dinde)
1/2 courgette
1/2 oignon
1 belle tomate
1/2 poivron vert
1/2 poivron rouge
1 c. à soupe d'huile d'olive
Fines herbes
Créez un lit d'oignon dans un plat allant au four.
Coupez les autres légumes en petit morceaux et les disposer dans le plat.
Dans une poêle, faites légèrement dorer les blancs de poulet.
Les disposer dans le plat avec les légumes.
Mettez l'huile d'olive et un peu d'eau.
Salez, poivrez, mettez des fines herbes et laissez cuire pendant 30 à 45 min selon le goût.
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Calories : 290 par personne
Préparation : 10 min
Appréciation :
Poursuivre un programme minceur ne signifie pas se priver des bonnes choses. Faites vous plaisir avec cette recette de brochettes de poulet à la courgette qui rappelle la saison estivale.
lire la recette "Brochettes de poulet à la courgette "