Une recette originale qui marie harmonieusement les blettes et la viande! Vous ne pourrez qu'adorer!
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proposée par
aureliediet
type : plat
400 g de cotes de bettes
200 g de viande hachée
1 petit oignon
1 carotte
2 biscottes
1 c. à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre, persil
Couper les queues de bettes, ne garder que la partie verte. Laver les feuilles des bettes et les sécher. Émincer les oignons et les carottes en rondelles. Faire blondir les oignons dans une cuillère à soupe d'huile, ajouter les carottes. Faire tremper les biscottes dans un peu d’eau. Ajouter la viande hachée aux oignons et carotte en salant. Mélanger cette farce en y ajoutant les biscottes, le poivre et le persil.
Répartir un peu de farce sur le milieu de chaque feuille de bette et les replier comme des feuilles de vigne. Laisser cuire à feu doux pendant 40 min.
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Calories : 235 par personne
Préparation : 30 minutes
Appréciation :
Voici une recette originale pour cuisiner les bettes (ou blettes)! Facile à préparer, vous en redemanderez!
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Calories : 195 par personne
Préparation : 30 minutes
Appréciation :
Une recette comme celle-ci vous donnera beaucoup de bienfait, en plus du plaisir de la déguster!
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