Aumônieres de volaille aux petits légumes

Aumônieres de volaille aux petits légumes

Vous voulez impressionner vos amis mais vous n'êtes pas un as de la cuisine ? Optez pour l'effet bleffant des aumônières de volailles aux petits légumes, une recette facile qui en mettra plein la vue !

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(vue : 34947 fois)

proposée par torkim
type : plat

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Ingrédients pour 1 personnes

1 tranche de blanc de poulet
1 feuille de brick
25 g de champignons de Paris
1/4 d'oignon
1 c. à café d'huile d'olive
25 g de julienne de légumes surgelés
1 c. à soupe de crème allégée
Curry en poudre
Quelques brins de ciboulette
Sel
Poivre


Préparation :
Temps de cuisson :

Lavez et coupez les pieds des champignons, émincez-les. Pelez et émincez l'oignon. Faites chauffer l'huile et mettre l'oignon.
Laissez légèrement roussir. Ajoutez les champignons et la julienne de légumes. Poêlez 2 à 3 min.
Dans un bol, mélangez la crème et les épices. Confectionnez les aumônières avec une feuille de brick, une tranche de blanc de poulet puis garnissez de crème et des légumes. Fermez avec un brin de ciboulette. Placez dans le panier de votre autocuiseur et laissez cuire 20 min.

du Che

Très simple à réaliser et très bon.








commentaires

posté par pbvjf le 21 septembre 2009
Bonjour Les mettre dans le panier veut dire les cuires à la vapeur , c'est bien ça ? merci
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