Partez pour la Grèce avec cette recette ! Vous allez adorer l'agneau à la grecque avec ce mélange de saveurs, cette richesse de sensations en bouche !
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proposée par
lillice
type : plat
500 g d'agneau
2 c. à soupe de jus de citron
3 gousses d'ail
80 ml d'huile d'olive
500 g de pommes de terre
1 gros oignon émincé
400 g de coeurs d'artichauts coupés en 4
1 citron en quartier
2 c. à soupe de câpres
80 g d'olive noire
100 g de féta
1 c. de menthe fraiche
Mélangez l'agneau, le citron, l'ail et les olives dans un plat. Couvrez et disposez au frigo 3h.
Faites cuire les pommes de terre. Chauffez l'agneau dans un wok 10 min.
Dans une poêle faites dorer les pommes de terre. Rajoutez les artichauts, les câres. Versez le tout dans le wok. Rajoutez le fromage et la menthe.
Original et peu commun, ce plat grec vous fera découvrir un autre pays...
RECETTE PARTICIPANT AU CONCOURS
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Calories : 270 par personne
Préparation : 25 minutes
Appréciation :
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