Si vous aimez la moussaka mais n'aimez pas passer trop de temps aux fourneaux, voici LA recette pour vous : la moussaka express !
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proposée par
type : plat
30 g de farine
25 cl de lait
90 g de gruyère râpé
450 g d'aubergines
300 g de sauce bolognaise en bocal
200 g de viande hachée
persil, sel, poivre
Préchauffer le four à 200°C (th 7)
Mélanger dans un grand bol le lait, la farine, le gruyère râpé, le persil, une pincée de sel et du poivre.
Couper les aubergines en fines tranches sans les éplucher.
Dans un plat à gratin, disposer une première couche d'aubergines, puis la viande hachée, la sauce bolognaise, le mélange lait/farine/gruyère et enfin une deuxième couche d'aubergines préalablement trempées dans le reste du précédent mélange.
Saupoudrer d'une fine couche de gruyère râpé et faire cuire le tout pendant une heure au four.
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Calories : 150 par personne
Préparation : 15 mn
Appréciation :
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