Facile de faire plaisir à ses convives avec une entrée savoureuse et originale ! Les verrines fraicheur avocat et crevettes sont pafaites.
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proposée par
annegeddes
type : entrée
3 avocats bien mûrs
1/2 citron
200 g de crevettes décortiquées
12 crevettes fraiches
1 sachet de miettes de crabe frais
3 c. à soupe de mayonnaise
3 c. à soupe de crème fraiche épaisse
Sel, poivre
Peler les avocats et les mixer.
Ajouter le jus du citron, ce qui empêche l'avocat de noircir, puis un peu de sel et de poivre.
Mettre cette préparation dans le fond de la verrine.
Mélanger les miettes de crabe avec 3 cuillères à soupe de mayonnaise.
Ajouter une couche de cette préparation dans la verrine.
Mélanger les crevettes décortiquées avec 3 cuillères à soupe de crème fraiche
Ajouter cette préparation dans la verrine.
Pour la décoration, accrocher 2 crevettes fraiches sur le bord du verre.
Servir frais.
Entrée dans un gros verre ou amuse-bouche dans petite verrine.
Trés frais et assez léger.
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Calories : 305 par personne
Préparation : 25 min
Appréciation :
Les verrines sont à la mode et avec cette recette de verrine de crevettes et d'avocats? vous allez en mettre plein les yeux à vos invités.
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Calories : 250 par personne
Préparation : 10 min
Appréciation :
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