Vos amis débarquent à la dernière minute et il ne vous reste presque rien dans votre frigo ? Improvisez cette recette de tarte tomate et chèvre, ultra rapide et qui plaît à tous les coups.
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proposée par
delphinetika
type : entrée
1 pâte brisée
2 à 3 tomates
5 rondelles de fromage de chèvre en bûche
Herbes de Provence
1 c. à soupe de moutarde
Sel
Poivre
Dérouler la pâte dans un moule à tarte et badigeonner le fond de moutarde.
Rincer les tomates et les couper en rondelles. Les répartir sur la moutarde.
Découper environ 5 fines rondelles de chèvre et les disposer sur les tomates.
Saler et poivrer légèrement. Parsemer d'herbes de Provence.
Mettre au four 35 à 40 minutes à 200°C.
Sortir la tarte du four dès qu'elle est bien dorée et servir.
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Calories : 355 par personne
Préparation : 1 heure
Appréciation :
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