Voici une recette succulente, pour les gourmets et les gourmands... La Saint-Jacques conserve son goût raffiné et ravira tous vos invités... Alors il ne vous reste plus qu''à déguster !
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proposée par
Jean-Michel Gurret
type : entrée
3 endives (possibilité de remplacer par 1 poireau)
8 grosses coquilles Saint-Jacques
1 cuillère à soupe d''huile d''olive
Sel, poivre et aromates selon les goûts
Faites cuire dans un premier temps les endives (ou le poireau) coupées en lamelles à la vapeur ou au micro-onde.
Faites revenir les coquilles Saint-Jacques dans une poêle avec un peu d''huile d''olive.
Vous pouvez passer les endives ou le poireau également à la poêle anti-adhésive afin de les faire dorer.
Assaisonnez à votre convenance.
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Calories : 200 par personne
Préparation : 1 h
Appréciation :
Le flan aux pommes est un dessert idéal qui plaira à toute la table. Facile à faire, voici la recette du flan aux pommes.
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Calories : 345 par personne
Préparation : 20 min
Appréciation :
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