Un air de Méditerranée s'invite à votre table! Envoûtez vos invités avec des ingrédients incontournables et surprenez-les par une délicate présentation.
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proposée par
sophie
type : entrée
60 g de feta
1/2 concombre
2 tomates
1 oignon
60 g de yaourt 0 %
2 c. à soupe de pignons rôtis
5 tours de moulin de graines de coriandre
1 tour de moulin de poivre blanc
Sel
Détailler le demi concombre en rondelles de 2 à 3 mm, et les faire dégorger.
Détailler en fines tranches les tomates et l'oignon.
Couper la feta en tranches fines d'à peu près le même diamètre que les rondelles de concombres et de tomates.
Assaisonner le yaourt 0 % avec le sel, le poivre blanc et les graines de coriandre. Bien mélanger.
Dresser les mille-feuilles.
Verser sur les mille-feuilles 1 c. à soupe du yaourt à la coriandre.
Saupoudrer la préparation de 2 c. à soupe de pignons rôtis.
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Appréciation :
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