Galette de courgette

Galette de courgette

Si vous êtes partante pour du croquant, du fondant et du goût, alors cette recette de galette de courgette est parfaite !

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proposée par kiriko
type : entrée

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Ingrédients pour 2 personnes

1 courgette
1 oeuf
2 c. à café de beurre allègé
40 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 pointe de curry


Préparation :
Temps de cuisson :

Râper la courgette, saler, poivrer, ajouter la pointe de curry et réserver.
Mélanger la farine, la levure, l'oeuf et le beurre allègé et mixer le tout.
Ajouter à la pâte les courgette râpée et faire cuire à la poêle.
Bon appétit !

du Che

On peut remplacer le curry par du piment de cayenne ou d'espelette, muscade bref tout ce qui vous fait plaisir.

RECETTE PARTICIPANT AU CONCOURS








commentaires

posté par murky le 13 juin 2008
c'est très bon je cherchais justement une idée rapide avec des courgettes j'ai remplacé le beurre par de l'huile d'olive miam!
posté par lerouxpat le 27 mai 2008
comment introduire des légumes sans en avoit l'air
6 - 7 de 7
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