Un flan de courgettes ? Original non ? C''est onctueux et idéal pour débuter un repas festif.
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proposée par
Alessandra Moro Buronzo
type : entrée
250 g de courgettes
1 oeuf
1 oignon
2 c. à café de paprika
2 c. à café de curry en poudre
2 c. à café de cumin
1 c. à café de muscade
15 ml de crème fraîche allégée
1 c. à soupe d''huile d''olive
Sel, poivre
Préchauffez votre four à 220ºC.
Lavez et pelez les courgettes et coupez-les en rondelles.
Hachez les oignons.
Dans une poêle, faites revenir avec l''huile d''olive les rondelles de courgettes et le hachis d''oignons pendant 15 minutes.
Dans un saladier, battez l''oeuf avec la crème fraîche, la muscade, le cumin, le paprika et le curry. Salez et poivrez puis mélangez bien afin d''obtenir une préparation homogène.
Incorporez-y les légumes à ce mélange et mélangez. Ensuite, versez le tout dans un moule à cake huilé.
Enfournez pour 30 minutes.
Servez bien chaud.
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Calories : 200 par personne
Préparation : 1 h
Appréciation :
Le flan aux pommes est un dessert idéal qui plaira à toute la table. Facile à faire, voici la recette du flan aux pommes.
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Calories : 345 par personne
Préparation : 20 min
Appréciation :
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