Idéale à consommer en soupe ou en mise en bouche, cette recette originale de céléri au jus de tomate poivré est un vrai passe-partout de la gastronomie.
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proposée par
Aujourdhui.com
type : entrée
400 g de branches de céleris, lavées et coupées en tronçons
2 tasses de jus de tomates
Sel, poivre
Chauffer le jus de tomates.
Ajouter les morceaux de céleris avec le sel et les grains de poivre.
Couvrir la casserole.
Faire cuire à feu très doux 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
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