Tartelette poire amandes

Tartelette poire amandes

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proposée par grenouille0606
type : dessert

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Ingrédients pour 6 personnes

1 pâte brisée
1 grosse boite de poires au sirop
80 g d'amandes en poudre
80 g de beurre
2 oeufs
80 g de sucre
amandes éffilées


Préparation :
Temps de cuisson :

Préchauffer le four à 200°.
Dérouler la pâte et couper 6 ronds de façon à foncer 6 petits moules à tartelettes.
Dans un saladier, mélanger les amandes en poudre, le sucre, le beurre fondu et les deux oeufs.
Pour chaque tartelette, prendre 1/2 poire, la couper en lamelles, la placer sur la pâte et verser un peu de préparation dessus. Enfin, mettre quelques amandes éffilées sur le dessus.
Faire cuire 35mn. Servir tiède ou froid.

du Che

Pour éviter que la pâte ne soit détrempée avec le jus de la poire, placer de la chapelure entre la pâte et la poire et bien égoutter la poire avant de la couper.

RECETTE PARTICIPANT AU CONCOURS








commentaires

posté par edolia le 1 novembre 2009
J'ai trouvé cette tarte délicieuse, je l'ai faite avec des poires à cuire et pas des poires au sirop, mais c'était très bon.
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