Clin d'oeil à votre jeunesse : faites plaisir à vos enfants avec cette recette de tarte aux carambars. Une chance sur deux que vous aussi vous succombiez à une petite part!
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proposée par
myllie2
type : dessert
1 pâte sablée ou brisée
20 carambars
30 cl de crème fleurette
1 grosse c. à soupe de cacao Van Houten
100 g de pralin
Préchauffer le four à 160° (th.5-6).
Sortir le rouleau de pâte de son emballage et étaler dans un moule à tarte.
Mettre des pois chiches secs au fond de la tarte pour que celle-ci ne gonfle pas.
Faire cuire à blanc pendant 30 min, puis sortir du four. Laisser refroidir.
Faire fondre dans une casserole 20 carambars dans la crème fleurette.
Ajouter le cacao en poudre.
Remuer doucement à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à ce que tout soit fondu et bien mélangé.
Ajouter ensuite un sachet de pralin à la préparation.
Après avoir enlevé les pois chiches sur la pâte à tarte, verser la crème de carambar sur le fond de tarte tiède et laisser le tout refroidir avant de placer une nuit au réfrigérateur.
Démouler le lendemain et servir frais.
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Calories : 80 par personne
Préparation : 50 minutes
Appréciation :
Découvrez une recette originale de tarte mélant fruit des bois et fruits exotique! Un choix judicieux!
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