Pour l'été, rien de telle que des fruits frais à volonté. Voici donc une recette dessert de mousse au citron légère, légère !
Vous aimez ? Alors notez !
proposée par
Alazais001
type : dessert
3 citrons non traités
3 blancs d'oeufs
250 g de fromage blanc 0%
2 feuilles de gélatine (4 g)
3 c. à soupe d'aspartame
Faire tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.
Laver les citrons, râper le zeste de l'un d'entre eux, puis les presser.
Mélanger le fromage blanc, le zeste de citron et le jus.
Egoutter la gélatine et la faire fondre dans une casserole avec 1 c. à soupe d'eau.
Monter les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel. A la fin, ajouter le sucre glace.
Incorporer délicatement les blancs en neige au fromage blanc.
Verser la mousse dans 4 ramequins, laisser prendre au congélateur pendant 1 h environ, puis laisser dans le réfrigérateur jusqu'au repas.
Très diététique et très bon, mais à manger rapidement vu qu'il y a du blanc d'oeuf cru dedans ! Au pire conservez les gelées au congélateur et sortez les 3 h avant (gardez dans le frigo)
Ca marche aussi sans gélatine mais ça se rapproche un peu plus d'une crème un peu aérée que d'une vraie mousse.
L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d'Aujourdhui.com. Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici.
Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :
Calories : 285 par personne
Préparation : 35 min
Appréciation :
Doux et rafraîchissant le poulet au citron met tout le monde d'accord. Découvrez cette recette simple ! L'accompagnement conseillé avec ce poulet au citron est du riz blanc.
lire la recette "Poulet au citron"
Calories : 190 par personne
Préparation : 30 min
Appréciation :
La tarte meringuée citron c'est sans doute l'un de nos plaisirs les plus gourmands ! Alors quand il est question de régime on ne veut plus en entrendre parler... Changez d'avis avec cette recette dessert de tarte méringuée citron aussi légère que délicieuse !
lire la recette "Tarte meringuée citron"
Calories : 80 par personne
Préparation : 15 min
Appréciation :
C'est l'été, c'est les vacances, on veut du frais et du rapide ! Je vous l'accorde cette recette n'est pas minceur mais de temps en temps un verre de citronnade vaut toujours mieux qu'une limonade. Et puis vos enfants vont être contents, cette recette de citronnade est à leur portée !
lire la recette "Citronnade"
