Pour finir en beauté un repas et impressionner vos convives, pourquoi ne pas tenter le mille-feuilles ? Cette pâtisserie ne laissera personne indifférent...
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proposée par
lyndatan
type : dessert
Pour la pâte :
3 pâtes feuilletées
Pour la crème pâtissière :
4 oeufs
1 l de lait
200 g de sucre
140 g de farine
2 sachets de sucre vanillé
Pour le glacage :
250 g de sucre glace
2 carrés de chocolat noir
Abaisser les pâtes feuilletées sur environ 3 mm. Les piquer à la fourchette pour qu'elles ne gonflent pas puis les mettre au four sur 6, soit 180°C.
Pendant ce temps, préparer la crème pâtissière :
Mettre le lait à bouillir.
Pendant ce temps, mélanger dans un grand bol oeufs, sucre, sucre vanillé et farine.
Lorsque le lait est à ébullition, le verser immédiatement dans le bol. Remuer.
Remettre à cuire dans la casserole pendant quelques minutes afin que le liquide prenne la consistance d'une crème.
Lorsque la pâte feuilletée est cuite, et même desséchée, y étaler la crème pâtissière sur une première couche de pâte, puis faire de même avec une seconde. Recouvrir de la 3ème pâte.
Attendre que le gâteau soit froid pour étaler au pinceau le glaçage, fait avec beaucoup de sucre glace mélangé à un peu d'eau. Mélanger les carrés de chocolat fondu avec un reste de glaçage puis tracer un dessin sur le glaçage.
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Calories : 435 par personne
Préparation : 40 minutes
Appréciation :
Ne résistez pas plus longtemps à cette recette de tarte aux épinards et au saumon fumé! Tout est bon pour votre santé et vos papilles! Et elle est facile à faire!
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Calories : 200 par personne
Préparation : 1 heure
Appréciation :
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Calories : 200 par personne
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Appréciation :
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