Gâteau au chocolat noir. Spécial gourmands, cette recette de gâteau au chocolat fait la part belle au chocolat noir. Il contient peu de graisses et de sucre, et les blancs d''œufs lui apportent du gonflant et du moelleux.
Vous aimez ? Alors notez !
proposée par
Yann Rougier
type : dessert
200 g de chocolat à 70% de cacao minimum
2 verres de poudre d'amande
½ verre d'huile de colza
40 g de xylitol
4 blancs d'œufs
Préchauffez le four à 180ºC.
Faites fondre le chocolat au bain-marie
Pendant ce temps, montez les blancs d'œufs en neige
Une fois le chocolat bien fondu, mélangez jusqu'à l'obtention d'une texture lisse puis ajoutez la poudre d''amande, le xylitol et l'huile de colza
Incorporez délicatement les blancs d''œufs à la préparation.
Laissez cuire le gâteau durant 25 minutes environ.
Vérifiez la cuisson avec la lame d'un couteau : elle doit ressortir un peu humide pour un gâteau fondant.
L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d'Aujourdhui.com. Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici.
Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :
Calories : 200 par personne
Préparation : 1 h
Appréciation :
Le flan aux pommes est un dessert idéal qui plaira à toute la table. Facile à faire, voici la recette du flan aux pommes.
lire la recette "Flan aux pommes"
Calories : 345 par personne
Préparation : 20 min
Appréciation :
Envie d'un délicat en-cas moelleux qui vous rappellera des moments conviviaux de votre enfance ? La recette du tourteau fromager vous ravira par sa simplicité. Et son aspect généreux réveillera l'enfant gourmand qui est en vous !
lire la recette "Tourteau fromager"
