Votre gourmandise ne vous lâche pas et vous ne pensez pas tenir le coup durant votre programme minceur. Détrompez-vous, avec cette recette de gâteau de riz sans lactose, le régime deviendra un pur plaisir.
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proposée par
diabline
type : dessert
200 g de riz rond cru
4 oeufs
2 c. à soupe d'eau
Edulcorant
Cuire d'avance le riz selon les indications du paquet. Il doit être froid pour la préparation.
Mélanger l'eau et les jaunes d'oeufs. Verser l'édulcorant selon les goûts puis le riz.
Battre les blancs pour qu'ils soient mousseux et non fermes. Incorporer délicatement dans la préparation. Verser dans un plat à gratin et mettre au four 30 min 150°C (Th.5). Le dessus doit être doré.
Recette que ma mère a faite et comme nous l'avons tous apprécié et d'une légèreté... je n'ai pas pu m'empêcher de vous la donner. Excellent pour les personnes allergiques au lait.
Voici l'adresse de mon blog http://saveur-et-delice-de-diabline.over-blog.com/article-31521946.html pour voir la photo.
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