Ne boudez plus la galette après les fêtes de fin d'année et faites vous plaisir avec cette recette de galette des rois light. Une version allégée à déguster sans crainte.
Vous aimez ? Alors notez !
proposée par
myllie2
type : dessert
Pour la frangipane:
3 oeufs
125 g d'amandes en poudre
125 g de sucre (ou édulcorant supportant la cuisson)
125 g de beurre ramolli
Pour la pâte feuilletée:
6 petits-suisses
Le poids des petits-suisses en farine
La moitié du poids des petits-suisses en beurre
Préparer la pâte feuilletée en mélangeant bien les petits-suisses, la farine et le beurre ensemble.
Faire une boule et laisser reposer 1 heure.
Préparation de la frangipane : mélanger ensemble les oeufs, la poudre d'amande, le beurre ramolli et l'édulcorant.
Au bout d'une heure, faire deux abaisses avec la boule de pâte feuilletée.
Préchauffer le four à 180°C (th.6)
Etaler un premier rouleau de pâte feuilletée dans un moule à tarte beurrée et fariné ou chemisé de papier cuisson.
Mettre sur la pâte la frangipane (ne pas oublier la fève, bien sûr!)
Poser par-dessus la deuxième abaisse de pâte feuilletée.
Dorer au jaune d'oeuf la galette et enfourner pendant une heure.
L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d'Aujourdhui.com. Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici.
Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :
Calories : 140 par personne
Préparation : 15 minutes
Appréciation :
lire la recette "Salade de courgettes"
Calories : 436 par personne
Préparation : 50 minutes
Appréciation :
Vous ne pourrez pas résister à la bonne odeur du bon pain! Cette recette de pain aux poivrons rouges et pignons est tout simplement un délice!
lire la recette "Pain aux poivrons rouges et pignons"
Calories : 180 par personne
Préparation : 20 min
Appréciation :
Une fois que vous aurez goûté à cette recette, vos papilles ne l'oublieront pas de si tôt ! Cette tarte à l'oignon est une pure merveille !
lire la recette "Tarte à l'oignon"
