Une envie de sucré mais juste ce qu'il faut ? Essayez donc cette délicieuse recette de crumble ananas, mêlant croquant et fondant !
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proposée par
grenouille0606
type : dessert
1/2 ananas
1 c. à soupe de grand marnier
1 c. à soupe de sucre cassonnade
20 g de beurre
pour la pate a crumble :
100 g de farine
100 g de sucre cassonade
100 g de poudre d'amande
60 g de beurre mou
Préchauffer le four à 250°.
Faire la pâte à crumble : mélanger le beurre mou, le sucre cassonade, la farine et la poudre d'amande. Sabler la pâte pour faire une poudre avec des morceaux. Mettre au frais pendant 1/4 h.
Peler l'ananas, enlever le coeur et couper la chair en petits cubes. Les faire revenir dans le beurre. Ajouter le grand marnier. Laisser cuire jusqu'à évaporation de l'alcool.
Faire cuire la pâte à crumble dans un moule à tarte jusqu'à coloration.
Mettre l'ananas dans quatres coupelles et mettre la pâte à crumble dessus. Servir tiède.
Excellent avec une quenelle de glace à la noix de coco. Bon appétit !!
RECETTE PARTICIPANT AU CONCOURS
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Calories : 225 par personne
Préparation : 1 heure et 15 minutes
Appréciation :
Original et fondant, ce gâteau de riz aux ananas est parfait pour un goûter! Cette recette va plaire à beaucoup.
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Calories : 317 par personne
Préparation : 40 minutes
Appréciation :
Le dessert d'ananas au curry est une recette dont vous vous souviendrez ! Le sucré salé va enchanter vos papilles !
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Calories : 60 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :
Ce laitage fruité est un véritable délice et peut être dégusté aussi bien en été que tout au long de l'année. Il plaira aux petits comme aux grands.
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