Découvrez une recette originale et légère de crêpes, qui ravira petits et grands. La touche de mandarine ajoute un brin de subtilité à votre pâte à crêpes.
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proposée par
aujourdhui.com
type : dessert
1 verre de farine de riz
2 oeufs
2 c. à soupe de sucre de canne
15 cl de lait demi-écrémé
2 gouttes d'huile essentielle de mandarine
5 c. à soupe de purée de noisettes
Préparer la pâte à crêpe dans un saladier : verser la farine et le sucre, ajouter les oeufs et délayer avec le lait.
Parfumer en ajoutant l'huile essentielle de mandarine.
Il est inutile de laisser reposer cette pâte à crêpe.
Pour préparer la crêpe, verser la pâte à crêpe dans une poêle chaude et bien huilée.
Tartiner la crêpe de purée de noisettes et napper, si souhaité, de miel ou de sirop de riz.
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Calories : 203 par personne
Préparation : 40 minutes
Appréciation :
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