Crème dessert au chocolat allégée

Crème dessert au chocolat allégée

Faute de pouvoir manger de la Danette durant votre régime, adopter cette recette de crème dessert au chocolat allégée. Vous vous ferez plaisir en toute tranquillité et votre entourage louchera sur votre ramequin.

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(vue : 28940 fois)

proposée par corinne865
type : dessert

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Ingrédients pour 4 personnes

30 g de cacao en poudre non sucré
1/2 litre de lait végétal (soja)
50 g de maïzena
50 g de sucre


Préparation :
Temps de cuisson :

Mélanger tous les ingrédients secs : maïzena, sucre et cacao puis verser le lait.
Porter le tout sur le feu et cuire jusqu'à épaississement.
Verser dans des ramequins. Laisser refroidir.
Placer les crèmes au réfrigérateur au moins 3 ou 4h avant dégustation.
On peut également les réaliser la veille pour le lendemain.

du Che

On peut les réaliser simplement au chocolat, elles sont délicieuses et riche en cacao ou ajouter selon ses goûts : du zeste d'orange finement râpé, quelques framboises au coeur de la crème, de la vanille ou une grosse pincée de cannelle. Ces crèmes pourront bien entendu être réalisé avec du lait de vache pour les personnes qui en consomment. Pour ma part, j'ai testé ces crèmes desserts avec du lait de riz et du lait de soja vanille mais vous pouvez utilisez tout autre lait végétal : noisettes, soja nature, kamut, amandes, avoine etc.








commentaires

posté par cess75019 le 25 mai 2009
ta recette est géniale ! bravo en rajoutant de l'édulcorant à la fin, tu allègera encor plus ta recette. merci beaucoup
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