Un dessert qui plait autant aux petits gourmands qu'aux grands, c'est la crème au chocolat. Voici d'ailleurs une version allégée de la traditionnelle recette dessert de crème au chocolat. Allez-y, dégustez !
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proposée par
mariequenelisse
type : dessert
3 c. à soupe de cacao en poudre dégraissé
20 cl de crème liquide allégée ( 5% MG)
30 cl de lait écrémé
2 c. à soupe de Maïzena
1 c. à café d'édulcorant de cuisine
Faire chauffer le lait et la crème dans une même casserole. Ajouter le cacao, l'édulcorant et bien mélanger.
Incorporer la Maïzena et faire épaissir quelques minutes à feu moyen.
Lorsque la crème est épaissie, la verser dans 4 ramequins, laisser refroidir quelques instants et placer au frais en attendant de servir.
Pour la présentation, parsemer de quelques pépites de chocolat noir.
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Calories : 180 par personne
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Appréciation :
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