Parce que les cookies maison, c'est quand même meilleur, voici la recette ! On vous redemandera sûrement de refaire ces cookies, ils sont tellement bons !
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proposée par
ptitcoeur79
type : dessert
200 g de chocolat noir
1 c. à café de cannelle en poudre
80 g de beurre (ou de margarine) ramolli
125 g de sucre roux
150 g de farine
1 oeuf
1 c. à soupe de lait
Mettre le beurre dans une terrine. Ajouter le sucre et la cannelle, malaxer vivement, puis ajouter l'oeuf, mélanger à nouveau.
Incorporer la farine en remuant bien avec une spatule en bois. A l'aide d'un couteau, râper le chocolat en copeaux. L'incorporer à la pâte ainsi que le lait.
Former 20 boules et les disposer sur une plaque à four préalablement graissée. Les aplatir pour qu'elles aient 1 cm d'épaisseur. Faire cuire à four chaud 200° (th.6), 15 minutes. Se servir de deux plaques à la fois ou prévoir deux ou trois fournées. Les cookies se dégustent froids ou tièdes.
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Appréciation :
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