Bonbons au chocolat au lait

Bonbons au chocolat au lait

Vous voulez alliez minceur et gourmandise? Suivez alors cette recette de bonbons au chocolat à l'agar-agar! Vous ne vous sentirez plus coupable de craquer!

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proposée par Aujourdhui.com
type : dessert

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Ingrédients pour 6 personnes

8 c. à soupe de lait écrémé
3 C. à café de chocolat noir à 70 % de cacao finement râpé
1/4 de c. à café d'agar-agar
2 c. à soupe d'eau


Préparation :
Temps de cuisson :

Chauffer le lait écrémé et le chocolat.
Mélanger 1/4 de c. à café d'agar-agar avec 2 c. à soupe d'eau, puis incorporer dans la préparation précédente et laisser mijoter 2 minutes.
Répartir ce mélange dans un bac à glaçons et laisser prendre 30 minutes au réfrigérateur.








commentaires

posté par drusyla le 30 avril 2008
ou la la ca a l'air trop bon! Mais 50kcl par personne ca équivo à combien de chocolats par personne? Parce que moi ca me donne trop envi de le faire en plus ca n'a pas l'air compliqué! Merci d'avance pour vos réponses;, si vous le savez bien sûr!
posté par dominiquerivron le 19 février 2008
super cette recette
posté par Ricoree le 19 janvier 2008
coucou mimidyl, je crois que tu peux remplacer l'agar agar par de la gélatine. 'fin je sais que moi comme je suis végétarienne je remplace souvent la gélatine (qui est en général de la gélatine de porc) par de l'agar agar.
posté par aldare le 2 novembre 2007
Pour l'agar agar, il y a eu un sujet assez complet le concernant sur le forum.
posté par defline le 13 octobre 2007
la poudre agar agar se trouve dans les ptites boutiques chinoises viet ect..ou bien dans les grandes surfaces chinoises et autres toujours en tout cas c'est la que je l'achète, aprés c'est apparement aussi disponible en pharmacie mais je crois que c'est un peu plus cher, ah oui aussi dans les boutiques bio ! bon en fait un peu nul part et partout a la fois lol bon courage!!!
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