La magie de l'agar-agar opère avec cette recette gourmande et légère de blanc-manger à la fleur d'oranger. Un parfum enivrant qui vous fera oublier que vous êtes au régime.
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proposée par
delphinetika
type : dessert
25 cl de lait demi-écrémé
1 g d'agar-agar
1 c. à café d'eau de fleur d'oranger
3 c. à café de sirop d'érable
3 c. à café d'amandes effilées
Délayer l'agar-agar dans le lait froid. Ajouter l'eau de fleur d'oranger, le sirop d'érable et les amandes effilées. Porter à ébullition. Faire cuire 2 min sans cesser de remuer.
Verser dans des ramequins, laisser refroidir puis faire prendre 2h minimum au réfrigérateur.
Avec un coulis ou un peu de confiture de fruits rouges allégée, un délice !
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Calories : 180 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :
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Calories : 60 par personne
Préparation : 30 minutes
Appréciation :
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Préparation : 1 heure
Appréciation :
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